COVID-19 如何改变酒店、机场和餐厅设计

从非接触式技术到酒店房间的迷你办公室

DMAC 机场渲染

由 DMAC 架构提供

我们致力于我们的 八月特色 到建筑和设计。在家里度过了前所未有的时间之后,我们从未像现在这样准备好 入住梦幻般的新酒店发现隐藏的建筑瑰宝, 或者 豪华上路.现在,我们很高兴用一个鼓舞人心的故事来庆祝使我们的世界变得美丽的形状和结构,一个城市如何修复其最神圣的纪念碑,看看 历史悠久的酒店如何优先考虑可达性, 检查 建筑如何改变我们在城市中的出行方式,以及 每个州最具建筑意义的建筑物.

想象一下到达 新加坡樟宜机场,在带着行李走进电梯之前,对触摸表面充满焦虑。当您寻找一楼按钮时,按钮上方的标签上写着:“非接触式:将手指指向按钮。”

这些电梯采用红外线技术读取您的手部动作,因此您无需触摸任何东西:只需将手指悬停在按钮上即可。即使在理论上,它也能减少焦虑,不是吗?

这只是机场、酒店和餐厅设计因 COVID-19 大流行而发生变化的一个例子。它不仅仅是非接触式技术——从宽敞的走道到酒店房间的迷你办公室,COVID 已经改变了人群的管理方式,甚至是两人餐桌的细节。

新加坡樟宜机场

由樟宜机场集团提供

机场设计:非接触式技术的兴起

自 2020 年 3 月大流行以来,机场一直在通过应用程序、二维码、电子登机口、面部识别技术和间隔排列的阵容实施自助值机,以提供更顺畅、非接触式的体验。在等候区,许多机场为了保持社交距离,将带有“请勿坐”标志的排排座位隔开。塑料家具也更容易消毒。

“在灰色扶手椅的海洋和机场嘈杂、灯光过亮的空间中‘仓储’人员的日子已经一去不复返了,”创始人兼创意总监 Dwayne MacEwen 说。 DMAC Architecture,专门从事酒店设计。 “场所营造和与场所的联系很重要;随着我们走出大流行,这将成为旅行体验的差异化因素。”

非接触式技术是机场设计的一个增长趋势,新加坡的樟宜机场是 曲线的前方 谈到电梯和门、机场清洁、行李托运机和浴室。例如,行李托运机具有红外线接近传感器,因此旅客可以避免触摸任何屏幕。对于不慎触碰电梯按钮的人,按钮具有抗菌涂层,可降低病毒传播的风险。

美国旅客很快就会在国内飞行时找到非接触式技术。 “在旅客对卫生更加了解的时候,我们正在与 TSA 合作,在整个机场实施无接触体验,”项目经理 James Knight 说。 MHTN建筑师,最近重新开发 盐湖城国际机场.

在机场的饮食也在发生变化。餐厅的负责人和所有者格里兹·德怀特 (Griz Dwight) 表示,静坐餐厅正在被食堂所取代。 GrizForm 设计建筑师.德怀特说:“越来越多的传单希望快速抓住一些东西,并在远离人流量大的区域找到一个舒适的地方。” “随着稳定的旅行重新出现,制定战略平面图以适应不同规模的团体将至关重要。”

最重要的是,健康仍然是重中之重。旧金山国际机场最近开始了他们的“安静机场”计划,以降低背景噪音,在等候区添加舒缓的音乐,并使用地板 减少脚跟咔哒声.

温德姆麦克罗特酒店

温德姆麦克罗特酒店 / TPG Architecture

酒店设计:开放、灵活且适合远程工作

酒店设计也在发生变化。客户和员工之间的透明塑料镶板将继续使用,非接触式交易、自动门和洗手台也将继续使用。

一家名为 Stylex 的公司创造了他们所说的 静止画面,这是软垫隐私墙,用于分隔用餐、饮酒或开会的人群。比透明亚克力品种高出一步,它们由木制框架制成,具有隔音功能,可吸收噪音,并提供橡木或胡桃木饰面。

新的 Microtel Moda by Wyndham 酒店, 设计者 TPG架构, 是一个酒店原型,可以在大多数地点重建,以适应大流行后的旅行。 TPG Architecture 的工作室创意总监 Shay Lam 说,它的设计有“更开放、更不拥挤”的公共区域,以“加强对客人安全和福祉的重视”。 “在整个大流行期间,酒店业经受了很多考验,设计需要遵循功能和运营的变化。”

其他酒店正在重新设计更大的套房以容纳游牧工人。例如,旅客可以期待在文华东方酒店的客房内看到迷你办公室。

开发公司战略增长高级副总裁 AnaTracey Hawkins 表示:“我们看到酒店业主更加重视设计灵活的空间、可容纳远程办公的客房、开放式大堂,并更加重视户外空间。 CNY Group 在纽约。 “一个主要焦点是硬地板、易于清洁的浴室和抗菌材料。”

对于那些不舒服走进酒店大堂的人来说,这是有史以来的第一个“车轮上的酒店房间。”这些名为 Moliving Units 的单间小屋已在哈德逊山谷的 Hurley House 度假村推出。据 Moliving 的首席执行官 Jordan Bem 称,​​其目的是灵活的设计和“自由漫游的愿望,帮助行业拥抱仍然想要享受传统五星级住宿的所有好处的游牧、寻求冒险的旅行者。”

在风格上,酒店设计正在转向 家的口音;环境色灯;以及酒店大堂的木制家具和沙发。就好像你在朋友的客厅里一样。 “如果你看看品牌精品酒店,他们使用抛光木材或哑光木材,所以外观不同——而且更干净,”该公司总裁兼首席执行官 Vijay Dandapani 说。 纽约市酒店协会.

黛利拉餐厅

由 Wynn Las Vegas 提供

餐厅设计:户外用餐和怀旧影响

可能是大流行期间对餐厅做出的最快调整。户外用餐已经通过临时小屋占据了全国城市的人行道和街道,这些小屋使用停车场和路边作为用餐空间。在户外用餐时代,它们对于餐厅来说变得更有价值了。

然而,他们显然有批评者。 在波士顿、安全和卫生已成为北端社区用餐的一个问题。与此同时,在纽约市的东村, 社区委员会 抱怨多余的垃圾和 因噪音过大而失眠;该市最近停止了建设 两层楼的无屋顶餐厅 在邻居抱怨说它“疯了”之后。

除了户外用餐,新一波的餐厅设计也向过去致敬。许多人正在用 复古风格的旅行主题 非常适合 Instagram 自拍,满足我们对旅行的根深蒂固的需求。 怀旧营销 对于那些被棕榈树图案、热带粉彩和藤椅所吸引的人来说,新的 斯德哥尔摩的 Café Banacado 选择整洁的韦斯安德森美学,而 金盏花餐厅 拉斯维加斯的名胜世界将我们传送回 1950 年代的迈阿密。

其他餐厅将我们带回更远的时代——大约一百年前。一批新的餐厅正在以咆哮的二十年代为主题,从禁酒令时代的地下酒吧中汲取灵感。新的 黛利拉 Wynn Las Vegas 的餐厅看起来像是“The 了不起的盖茨比,”装饰着新艺术风格的灯光、粉红色的柱子和漩涡图案的地毯。

其他采用这种迷人风格的人——让人想起好莱坞的黄金时代——包括西好莱坞 EDITION 酒店的 热情餐厅 和新的 布鲁克林的王牌酒店.两者均采用棕色和橙色的棕褐色调,公共空间和餐厅灯光柔和,让人想起 1920 年代的爵士乐俱乐部。

因此,去餐厅本身已成为一种旅行形式——它更像是一种设计体验。 “也许你不会像过去飞得那么远,”酒店设计师蒂埃里·高更 (Thierry Gaugain) 说。 “但你还是会发现地方。”

 

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