洪都拉斯食品和饮料

Tostones(香蕉脆片配白奶酪,委内瑞拉)
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如果您前往中美洲小国 洪都拉斯 您可能第一次对洪都拉斯的食物感到好奇。幸运的是,洪都拉斯的食物与美国的食物并没有什么不同——除了一些值得注意的例外。除了此处提供的有关食品和饮料以及洪都拉斯的信息外,您还可以通过这些文章进行中美洲的美食之旅 探索食物和饮料 每个中美洲国家。

洪都拉斯早餐

典型的洪都拉斯早餐通常包括炒鸡蛋、煮或炸黑豆和大量玉米饼。当地人喜欢搭配当地咖啡。大多数洪都拉斯餐厅通常提供“美式”早餐。这些通常包括带有果酱和咖啡或橙汁的吐司。

传统的洪都拉斯餐

洪都拉斯的典型膳食通常包括米饭、豆类、玉米饼、某种烤肉,如鸡肉、猪肉或牛肉,以及沙拉。您会在加勒比海岸或海湾群岛发现一些变化。在该地区,海鲜和椰子产品占据了当地美食的主导地位。没有新鲜的鱼、虾、龙虾或无穷无尽的海螺,任何洪都拉斯食物的旅行味觉测试是不完整的(卡拉科尔 in Spanish).

在较大的洪都拉斯城市,如 特古西加尔巴 圣佩德罗苏拉 (San Pedro Sula) 和拉塞巴 (La Ceiba) 等美国大型连锁餐厅出现的频率越来越高。所以你会有宾至如归的感觉。不要惊讶地发现 T.G.I.星期五,必胜客,肯德基,甚至肉桂。

但是,如果您决定访问一个新的国家/地区,您可能想尝试使该国家/地区与众不同的食物。你可以在家里吃汉堡和比萨。 

中餐和晚餐

这份清单列出了大多数中午和晚上菜单上的洪都拉斯最具代表性的菜肴。

墨西哥卷饼是用面粉玉米饼卷起来的肉丝、豆泥、奶酪和鳄梨。这些不同于墨西哥卷饼。

洪都拉斯美食中的玉米粉蒸肉可能包括蔬菜或土豆以及鸡肉或猪肉。咬之前要小心,因为骨头有时会留在肉里。即使您在其他中美洲国家尝试过,也建议您在洪都拉斯尝试。食谱因国家而异。

肉酱粉 (翻译为小肉饼)是油炸面粉糕点,里面装满肉、米饭和/或土豆。有时它们配上自制的番茄酱。 

洪都拉斯的小吃和小食

阿纳弗雷斯是 一种传统的洪都拉斯开胃菜,由热黑豆和奶酪组成,佐以薯条。

Tostones 是脆脆的油炸大蕉,是洪都拉斯美食中不可或缺的配菜。这道菜也被称为 普拉塔诺斯弗里托斯 最常见于早餐和晚餐。 

酸橘汁腌鱼 是一道切碎的生鱼、虾或海螺,与洋葱、西红柿和香菜混合,并用酸橙汁腌制。酸橘汁腌鱼配上新鲜的玉米片,在每个沿海地区都很受欢迎,但您也可以在城市找到一些。 

洪都拉斯甜点

Tres Leches 蛋糕 (Pastel de Tres Leches) 是一种浸泡在三种牛奶中的蛋糕,包括淡奶、甜炼乳和奶油。大多数情况下,蛋糕上面都有肉桂粉。 

阿罗兹康莱切 是将米饭浸泡在加糖、肉桂和其他香料的温牛奶中。它也被称为洪都拉斯大米布丁。越厚越好吃。 

饮料

流行的洪都拉斯啤酒品牌有 Salva Vida、Port Royal、Barena 和 Imperial。 瓜罗甘蔗酒在洪都拉斯很受欢迎。如果您有胆量,您可能会寻找一些 Giffity,一种火热的 Garifuna 朗姆酒。 Gifiti 是通过将根和草药浸泡在朗姆酒中制成的,传统上由居住在加勒比海岸的 Garifuna 人制作。

在哪里吃饭

在洪都拉斯大陆,食物是 便宜 与中美洲其他国家相比。预计洪都拉斯的食物在海湾群岛会更贵 实用程序, 罗丹 and 瓜纳哈,几乎所有东西(除了海鲜!)都必须运进。

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